“畜”势勃发 “牧”光而行 山东潍坊奋力谱写畜牧业发展新篇章

山东省潍坊市是畜禽养殖和畜产品加工出口大市。近年来，全市以推进畜牧业供给侧结构性改革为主线，以提高畜牧业质量效益为核心，围绕保供给、保健康、保质量、保生态，畜牧业转型升级绿色发展取得明显成效，畜牧业生产水平不断提升。2024年前三季度，全市实现肉蛋奶总产量158.44万吨、同比增长14.7%，总产量和增幅均居全省第一位，全年肉蛋奶总产量将突破200万吨，创历史新高。畜牧业已成为潍坊市实施乡村振兴战略产业兴旺的重要力量，生态宜居的重要支撑，生活富裕的重要来源。

项目牵引，全面建成集约高效生产优势区

项目带动发展成效显著。把大项目建设作为推动产业高质量发展的“主引擎”，加快推进传统产业转型升级。正大、仙坛等7家上市公司先后到潍坊投资建厂。2024年全市在建拟建畜牧业投资500万元及以上的项目49个，总投资36.6亿元，目前已有12个项目投产达效。加快项目引领推动三产融合发展，全市培育市级以上畜牧龙头企业231个，打造形成生猪、肉鸡两个百亿级产业集群。

畜禽生产能力稳步提升。着力稳定生猪生产、提升家禽产业、做强牛羊养殖、振兴奶业发展，推进传统产业向规模化、品牌化和集群化方向发展。全市规模养殖场达到3800家，规模化率达到86%；建成种畜禽场181处，畜禽养殖良种繁育体系基本形成。前三季度，全市实现肉蛋奶总产量158.44万吨、占全省的1/8，同比增长14.7%、高于全省13个百分点，总产量和增幅均居全省第一位。

特色畜牧业发展集群初步形成。培强做优特色畜牧业，加快培育产业发展新动能，夯实畜牧业高质量发展的潜力和后劲。以圣罗捷、春冠食品公司为带动，打造形成了临朐县朗德鹅产业发展集群，2023年出栏500万只；以山东丰采、青州逄山等企业为带动，在青州市、临朐县打造形成了蜜蜂产业发展集群，蜂群存养量29.79万群，成为山东省知名的蜜蜂养殖和蜂产品加工交易中心；以山东康大集团为带动，打造形成了诸城市优势肉兔产业发展集群，2023年出栏肉兔213.2万只。

防控结合，全面建成绿色低碳保护示范区

动物卫生体系建设更加牢固。全市有官方兽医638名、协管员919名、备案执业兽医400名，建成177处检疫申报点、11处市县兽医实验室、6处动物卫生监督检查站。强化兽医实验室能力建设，潍坊市陆生动物疫病病原学监测区域中心项目高质量通过省级验收，潍坊市动物疫病预防控制中心、诸城市畜牧业发展中心被确定为国家疫情测报站。坚持“人病兽防、关口前移”，加强炭疽、布病等重点人畜共患病精准防控，全力维护公共卫生安全。严密组织重大动物疫病“先打后补”与集中免疫，应免畜禽免疫密度达到100%。稳步推进动物疫病净化工作，获评省级无疫病净化场30家，国家级动物疫病净化场和无疫小区各1家。

畜产品质量安全水平不断提高。加强源头监管，市级开展畜产品质量安全监测2356批次，合格率99.07%。推进食用农产品产地准出与市场准入有效衔接，覆盖畜产品生产企业324家，开具合格证121万张，带证上市农产品134万吨。全面加强病死畜禽无害化处理监管，9个病死畜禽无害化处理中心高效高质运行，2023年处理病死猪139.76万头、其余畜禽3.75万吨。

绿色畜牧发展格局加快形成。寿光、高密等8县市获批畜禽粪污资源化利用整县推进项目。全国畜牧总站畜牧业绿色低碳科技服务流动站落户安丘市。全市9家养殖场被评为“山东省粪肥还田样板基地”，规模场粪污处理设施配建率达到100%，粪污综合利用率稳定在90%以上。加强生产主体标准化智慧化改造，出台生态智慧牧场建设标准，2024年创建70家，3年内培育200家。

品牌引领，全面建成转型升级融合先行区

精深加工助力品牌升级。全市拥有畜禽屠宰企业106家，2023年实现营业收入434.32亿元；获得出口备案家禽企业42家，禽肉产品出口日韩、欧盟、美国等20多个国家和地区，占全国的六分之一。稳步推进“生猪屠宰GMP”验收工作，6家企业已通过省级验收；扎实推动品牌建设，“潍坊肉鸡”“潍坊肉鸭”区域性畜产品公用品牌影响日益扩大，鹅肥肝年生产加工占全国的70%，蜂产品远销日本、欧盟等国家和地区。

兽药饲料产业加快发展。全市有饲料生产企业480家、总产值500多亿元，兽药生产企业80家、总产值35亿元，均居全省首位。大力实施豆粕减量替代行动，33个产品入选饲料行业提效减量节粮示范产品、占全省1/2。开展兽用抗菌药使用减量化示范推广，拥有中兽药生产经营企业50家、占全省1/3。33家企业入选首批省级“现代畜牧业齐鲁样板饲料兽药示范生产企业”，5家公司入选全省“齐鲁中兽药十大品牌”，高密被评为全国“兽用抗菌药使用减量化行动效果突出县”。

要素赋能作用日益凸显。强化标准赋能，全国畜禽屠宰质量标准创新中心落户潍坊，牵头制订《鸡屠宰操作规程》国际标准和《乳猪肉》行业标准等产业标准，实现山东省牵头制定畜牧业国际标准零的突破。加强政策赋能，出台《关于加快奶业发展的实施意见》《关于支持肉牛产业发展的若干政策措施》，推动奶牛、肉牛产业高质量发展。创新金融服务畜牧业机制，与人民银行潍坊支行联合制定《潍坊市畜禽活体融资登记管理指引》，推动省农担围绕产业链提供全链条担保融资服务，累计服务4644户、担保贷款32.41亿元。

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